Je suis gros, je suis rond,
et pourtant je peux vous faire maigrir !
Qui suis-je ?
Le potiron bien sûr !
Sans conteste la star d'Halloween,
il serait temps qu'il connaisse autant
de succès dans nos assiettes.
Nous oublions souvent de mettre
un potiron dans son panier lors des courses :
trop lourd, trop gros, trop encombrant...
Dommage car sa chair sucrée fait toujours
son petit effet sur les papilles, et côté ligne,
il est l'un des légumes les moins caloriques !
Bon c'est vrai il faut aimer !
Pourtant il a du succès :
en purées
il existe bien d'autres manières
de cuisiner le potiron
de façon originale .
Voyons donc
Côté ligne, le potiron fait des miracles !
Avec seulement 20 kcal pour 100 g,
ce fruit/légume automnal ne contient
presque que de l'eau.
Vous pouvez donc en consommer
sans modération :
aucun risque de grossir,
à condition bien sûr d'être cuisiné
sans matières grasses.
Le potiron prend, en même temps,
soin de notre santé :
il prévient les calculs rénaux et
est un allié idéal contre l'hypertension.
Il participe aussi au bon fonctionnement
de nos intestins et à la diminution du risque
de certains cancers.
Vous voyez ?
Le potiron ne vous veut que du bien.
Alors ajoutez vite le mot "potiron" à votre
liste de courses !
Forme, minceur et régal
seront au programme.
Pour mieux préserver les qualités
nutritionnelles du potiron,
plutôt que de le cuire à l'eau
et d'utiliser toutes vos casseroles,
placez-le au four à 160° pendant
1 heure au moins (tout dépendra de sa taille).
Cuisinez-le ensuite comme vous
aviez prévu de le faire.
La chair du potiron n'en sera
que meilleure et plus savoureuse !
Et en plus vous pouvez le garnir!
C'est original et apprécié par les invités.
Vous ne savez pas quoi faire des graines
de votre potiron ?
Recyclez-les en biscuits apéro :
sans ajouter d'huile d'olive,
salez-les légèrement et placez-les
au four sous le grill.
En plus d'être original, les graines
de potiron grillées sont savoureuses
et sans conséquence pour la ligne !
Il est temps d'intégrer le potiron
à vos menus minceur !
Votre silhouette vous dira merci
et vos papilles aussi !
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