Flan

Flan aux carottes et aux oignons

Pour5 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30min

Ingrédients

• 500 g de carottes
• 500 g d'oignons
• 60 g de beurre
• 5 œufs
• 70 g de farine
• 4 dl de lait
• 1 noix de muscade
• 1 c. à soupe de crème fraîche
• 2 brindilles de thym
• sel, poivre

Préparation

Emincez les carottes et les oignons pelés et

faites-les fondre séparément au beurre avec

l'assaisonnement et le thym.

Battez les œufs entiers avec la farine, le lait,

le sel, le poivre et la crème fraîche.

Quand les carottes sont tendres, mélangez-les

aux oignons et versez le tout dans un plat à

gratin beurré ou des ramequins individuels.

Recouvrez du mélange aux œufs et faites cuire

environ 30 minutes à four moyen.

Les carottes peuvent être râpées.

J'ai préparé cette recette grâce au site

www.cuisineaz.com

 

 

Comments

[mounic]

moi, j'ai fait un flan, ce soir...mais à la vanille, avec plein de caramel! c'est mon diabète qui va être furax!!!!!!!!!!!!!!!!!gros bisous! mémé

[Ramu]

Sublime!Une bonne méthode pour faire manger des carottes.Bisous,Alex!

[marine-over]

bonne recette bisous:0010:

[ZAZA]

Sympa cette recette ma Romy. Bonne journée - ZAZA EKLABLOG