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28 mars 2012 3 28 /03 /mars /2012 04:36

 

orchidée

 

 

 

 

Flan aux carottes et aux oignons

  
 

 

Pour5 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30min


Ingrédients

  • 500 g de carottes
  • 500 g d'oignons
  • 60 g de beurre
  • 5 œufs
  • 70 g de farine
  • 4 dl de lait
  • 1 noix de muscade
  • 1 c. à soupe de crème fraîche
  • 2 brindilles de thym
  • sel, poivre

 

 

 

Préparation


Emincez les carottes et les oignons pelés et

faites-les fondre séparément au beurre avec

l'assaisonnement et le thym.


Battez les œufs entiers avec la farine, le lait,

le sel, le poivre et la crème fraîche.


Quand les carottes sont tendres, mélangez-les

aux oignons et versez le tout dans un plat à

gratin beurré ou des ramequins individuels.


Recouvrez du mélange aux œufs et faites cuire

environ 30 minutes à four moyen.

 

Les carottes peuvent être râpées.

J'ai préparé cette recette grâce au site

www.cuisineaz.com

 

 

 couverts

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Published by alexomy - dans cuisine
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commentaires

mounic 28/03/2012 22:46


moi, j'ai fait un flan, ce soir...mais à la vanille, avec plein de caramel! c'est mon diabète qui va être furax!!!!!!!!!!!!!!!!!gros bisous! mémé

Ramu 28/03/2012 20:11


Sublime!Une bonne méthode pour faire manger des carottes.Bisous,Alex!

marine-over 28/03/2012 10:19


bonne recette bisous:0010:



ZAZA 28/03/2012 06:15


Sympa cette recette ma Romy. Bonne journée - ZAZA EKLABLOG

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