Cake aux pommes et à la cannelle

Ah !!! le cake aux pommes …

sa bonne odeur et sa délicieuse saveur

rappellent bien des souvenirs d’enfance !

Quand vous rentriez de l’école pour le goûter

et que la cuisine sentait bon la pâte à gâteau chaude

et la pomme fondante !

C’est certain, cette recette de cake

aux pommes et cannelle est inratable.

On ne peut pas trouver de gâteau plus facile à réaliser !

Prêt en deux temps trois mouvements,

vous pourrez le déguster lors d’une petite pause

bien méritée.

Et en plus, l’alliance parfaite entre les pommes

et la cannelle n’est plus à démontrer.

Pour 6 Personne(s)

Temps de préparation :15 min

Temps de cuisson : 45 min

Ingrédients 

225 g de beurre à température + un peu pour le moule 

250 g de farine 

150 g de sucre 

3 œufs 

1 sachet de levure 

3 pommes 

1 jus de citron 

1 c. à café de cannelle 

sel

Préparation

Préchauffez le four th.6 (180°C).

Pelez les pommes.

Coupez-les en quatre, retirez les cœurs et les pépins.

Coupez ensuite les pommes en tranches fines.

Arrosez-les du jus de citron.

Travaillez le beurre à la spatule jusqu’à ce

qu’il prenne une consistance crémeuse.

Ajoutez le sucre, la cannelle, une pincée de sel

et mélangez jusqu’à ce que la préparation soit lisse.

Incorporez les œufs un par un, puis la farine,

la levure et mélangez.

Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez-y une couche de pâte,

puis une couche de pommes, recouvrez de pâte

et ainsi de suite.

Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau,

elle doit ressortir sèche.

Démoulez dès la sortie du four et

laissez refroidir sur une grille.

Servez tiède ou froid.

ASTUCE :

Cette recette peut être modifiée:

exemple 1 :

1 pot de yaourt nature,

3 de farine,

1 1/2 de sucre,

1 de beurre fondu,

2 oeufs,

1 sachet de levure chimique,

cannelle.

LE POT de yaourt sert de mesure,

c'est aussi bon vanillé.

Exemple 2 :

Faire la moitié farine et l'autre maïzena,

c'est plus léger.

Merci de votre fidélité et n'oubliez pas

de me laisser un com ;

je serais si contente de le lire !

Comments

[la-casaclaude38.over-blog.fr]

Bonjour Romy.


J'aime bien le goût de la cannelle, je peux en avoir STP?


Bonne journée.


Claude

[Soizig la Dinannaise]

Je me suis déjà régalée en lisant la recette


Je vais après mon tour sur l'ordinateur descendre préparer une compote de pommes ( celles de mon jardin) avec des pruneaux


Bisous
Françoise

[estrelita]

un bon cake passe une bonne journée bisous:0010:

[ZAZA]

Une recete qui me fait penser à mon 4/4 au pommes. Bises et bonne journée

[dany]

Il est vrai que par ce temps, on a envie de manger des choses sucrées, mais bon  ma balance ne le voit pas d'un bon oeil alors je me contente de lire  !!!!!!!!!!!!!  Jason
m'a annoncé hier soir qu'il ferai noël à la maison avec Jenny ,  bonne nouvelle  nous serons 3 mais c'est déjà bien .   big big bises ma douce , je pense à vous