27 avril 2010
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ASTUCE
Pour conserver plus longtemps
du gruyère râpé,
placez-le avec deux morceaux de sucres
(sur une coupelle)
dans une boite en plastique hermétique.
Déposez-la dans le frigo et une fois
que les sucresseront décomposés
(ouvrez régulièrement votre boite)
remplacez-les.
Les sucres absorbent l’eau,
ce qui préserve le gruyère !