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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 05:23

 

orchidée

 

 

 

le litchi






Avant d'être un fruit, le litchi est un arbre aux feuilles luisantes.


 



 

http://www.mi-aime-a-ou.com/photos_ile_reunion/img/faune_flore/litchi_fleurs_01.JPG

 

Inflorescences de litchi


Tout petit, tout rose, sucré et savoureux, quel plaisir de retrouver le litchi en décembre et en janvier !

On le consomme surtout frais, en dessert,

on peut le servir en jus.

 


http://www.jardinier-amateur.fr/imagesdujour/14_litchi_fruit_exotique_de_saison.jpeg

 

 

 

Mais on peut l'accommoder avec des viandes

(je n'ai pas essayé)



Le litchi est un petit fruit tropical originaire de Chine.

 


http://images.ados.fr/photo/7495270749/private-category/litchi_letchi-559139de7.jpg

 

 

Sa consommation date de plus de 2 millénaires !


On raconte qu’au VIème siècle la favorite

de l’empereur Tang Xuanzong de Chine

en raffolait et que pour satisfaire ses envies,

les serviteurs impériaux étaient envoyés

dans la province de Guangdong

(située bien au sud du pays)

afin d’en ramener

les fruits tant attendus !

 


 

http://50.img.v4.skyrock.net/50b/chtitlitchi/pics/538786197_small.jpg

 

 

 

 

 

S’il est originaire de Chine, le litchi est aujourd’hui

cultivé dans bien d’autres pays comme l’Inde,

la Thaïlande, ou encore l’ île de la Réunion

où il est appelé « letchi ».


Ceux que l’on trouve sur nos étals français

proviennent principalement de Madagascar.

 

 

 

 

 

Les litchis sont le plus souvent associés aux mois de décembre et janvier ainsi qu'aux fêtes de fin d’année.


En Nouvelle Calédonie

(dans la région de Houaïlou),

il existe même une Fête du litchi au mois de décembre !


http://ussbotanybay.com/blog/images/trees/litchi_fruit.jpg

Le fruit épluché



Le litchi est riche en vitamines A, B, C, mais

aussi en calcium, sodium et fer.

 


http://img170.imageshack.us/img170/4711/3litchis06fev07pt8.jpg

 

 


Ses graines possèdent des vertus reconnues par la médecine chinoise :

elles sont notamment bonnes

pour les maux de ventre, de tête

(propriétés antalgiques), le transit et le tonus !

 


Pour bien choisir vos litchis,

préférez ceux qui sont encore sur une tige, en grappes.


 

http://www.magasins-ed.com/uploads/pics/bloc_focus_litchi_270_311.jpg

 

 


Les coques doivent être rouges, voire légèrement marron.


Conservez-les dans un papier au réfrigérateur,

ils tiendront quelques jours.

 

 

 


Vous pouvez aussi très bien les congeler.

 


http://farm4.static.flickr.com/3114/2472435640_e141d4ae99.jpg

 

 

 

Dans les pays de culture, le litchi est bien plus

présent dans l'alimentation :

on trouve notamment des confitures, jus, thés, bières

mais aussi des vins au litchi !

 


 

 

 

 

Le petit fruit peut aussi faire office de sucre :

en Chine on le fait sécher

puis on l’utilise pour sucrer  le thé.

 


http://4.bp.blogspot.com/_EgndzW8pSKk/SWKgEttV3sI/AAAAAAAADX8/R6a-h3QHWh8/s400/090105+002.JPG

 

 

Et n’oublions pas qu'il existe du miel de litchi :

doux et savoureux !

 

 

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/90/Miel_letchis_02.JPG/453px-Miel_letchis_02.JPG

 

 

 

 

 

 

 

fruit-copie-1.gif









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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 07:58

 

 

 

gifs bonhomme de neige

 

 

 

http://www.chezmaya.com/xmas/sapins/xmastree.gif

 

En France, on retrouve deux espèces d'arbre de Noël.


epicea.jpeg (2441 bytes)

L'Épicéa
qui a une odeur agréable,

mais qui perd ses aiguilles

en deux semaines.

 
sapinnordmann.jpeg (3215 bytes) 

Le sapin de Nordmann
Qui est sans odeur,mais dont les aiguilles

tiennent près de deux mois.
Les sapins de Nordmann sont plus dispendieux,

car leurs croissances sont plus lentes.
Il reste que ce sont les arbres de Noël

les plus vendus en France.


http://www.chezmaya.com/xmas/sapins/xmastree.gif

 

Un sapin de Nöel naturel 

  sapin-naturel.gif (12912 bytes)

À l'avantage de dégager son parfum dans toute la maison.

Il demande un certain entretien; arrosage quotidien,

taille du tronc et ramassage des aiguilles.

Certaines écologistes prétendent qu'il est préférable

d'acheter des sapins naturels cultivés,

car ils sont biodégradables, ce

qui n'est pas le cas des sapins artificiels.
De plus, les arbres cultivés fournissent un habitat

à plusieurs animaux, ils stabilisent le sol et

ils produisent de l'oxygène à partir du CO2.

 

 

Arbre de Noël artificiel

 sapin-artificiel.gif (8485 bytes)

La décision d'acheter un sapin de Noël naturel ou artificiel

est une question de goût,

d'espace et de budget.

Pour un arbre artificiel on déboursera plus

sur le moment, mais on pourra le réutiliser pendant

quelques années (moyenne de vie de 4 ans).

 
L'arbre artificiel est souvent plus fourni,

voire trop parfait.
Il se trouve dans toutes les tailles

et ne nécessite aucun entretien.

 

 

http://www.chezmaya.com/xmas/sapins/xmastree.gif

 

 

 

 

sapin-vert.gif

 

MERCI AU SITE MAYA

 

 

 

 

 


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21 novembre 2012 3 21 /11 /novembre /2012 05:48

 

orchidée

 

 

 

 

 

 

 

Les poires ont des qualités !!!!

 


 

 

 

 

 

La poire contient une grande quantité d’eau

et possède donc des propriétés désaltérantes.
Elle est très peu calorique et renferme

beaucoup de minéraux

(calcium, magnésium, potassium)

et d’oligo-éléments (fer).
C’est une bonne source de vitamines C et E

reconnues pour leurs vertus antioxydantes.

 
Sa richesse en fibres est particulièrement intéressante pour les personnes qui souffrent de petits problèmes intestinaux et d’ailleurs, le sorbitol (glucide)

présent dans la poire permettrait

de faciliter la digestion.

 

 

 

Demain une bonne recette...

 

 

 

 

Bonne journée.

 

 

 

poire.gif


 

 

 

 

 


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20 novembre 2012 2 20 /11 /novembre /2012 05:23

 

orchidée

 

Des boutons bien cousus


Les boutons des vêtements neufs

ont tendance à se découdre rapidement.

C'est ainsi que j'ai perdu beaucoup de boutons

et ceux du haut de préférence.

C'était un réel problème pour moi.

 

Ce petit désagrément peut se résoudre facilement.

une couche de vernis incolore appliquée

sur le fil de couture.

 

Et hop, le tour est joué !

 

Bonne journée.

 

 

Alexomy3

 

 

 


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15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 05:46

orchidée

 

 

 

 

 

Astuce anti mites


Il suffit de rien pour se  réjouir:

Enfiler un pull trop longtemps

délaissé et que la mode nous autorise de nouveau

à porter est un plaisir parfois ruiné…

par la découverte d’horribles trous

dans la maille rongée.

 

  Vous pouvez  éviter ce désagrémént

en semant entre vos piles de linge

des clous de girofle :

les mites détestent leur odeur.

 

 

 

 

Alexomy3

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9 novembre 2012 5 09 /11 /novembre /2012 05:15

 

 

 

orchidée

 

 

Eliminer les taches de sang


Un linge tâché de sang ?

C'est bien embêtant;

Comment enlever cette tache?

 

 Fastoche, en soignant vos étoffes

avec le même remède

que vous appliquez à vos maux de tête.


La tâche humectée, recouvrez-la…

d’aspirine en poudre !

Mouillez à nouveau pour que se forme une pâte,

laissez agir une dizaine de minutes

comme un cataplasme,

et passez en machine :

les vertus anticoagulantes du médicament 

ont effacé la vilaine tache!

 

 

 

Alexomy3

 

 

 

 


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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 05:11

orchidée

 

 

 

 

 

Des rideaux plus blancs que blancs

 


Pour rendre un blanc pur à ses rideaux,

direction le placard à pâtisserie.

Attrapez un sachet de levure chimique,

saupoudrez-le dans une bassine d’eau,

mélangez puis laissez tremper les tissus voilés

durant la nuit.

Au matin, ils auront retrouvé

tout leur éclat.

 

 

 

Bonne journée.

 

 

 

Alexomy3

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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 02:11

 

 

orchidée



la dysmorphophobie.

 

 

 


UN MAL HANDICAPANT


On est toutes complexées à différents niveaux

mais du simple défaut, réel, qu’on finit par accepter

tant bien que mal au complexe imaginaire

qui gâche la vie,

il y a une grande différence !


Dans les cas extrêmes, on parle

de dysmorphophobie.


Mais de quoi s'agit-il exactement ?

Il s’agit d'une pathologie très handicapante.

Vous savez cette partie du corps

qui vous obsède,

qui vous paraît trop, ou pas assez…


et bien voilà, c’est ça la dysmorphophobie.

Mais attention !


C’est tout à fait normal, et

même très sain de

ne pas se trouver parfait(e) !


 

Mais lorsque cela tourne à l’obsession,

à la phobie,

à la peur, un simple petit défaut

peut bloquer complètement….

Rassurez-vous, vous n’êtes pas

la seule (ou le seul)

dans ce cas…


Eh oui, cette pathologie toucherait aussi

bien les femmes que les hommes !


Il faut savoir que 2 % de la population

est concerné par ce problème.



 

 


UN PRINCIPE SIMPLE

 


Malgré un nom compliqué, la dysmorphophobie

relève d'un mécanisme assez simple :


on se focalise sur une partie de son corps

et on se met à la détester plus que tout.


Il peut s’agir des mains, du nez,

des fesses ou plus généralement

de sa silhouette…


Jusque là, vous nous direz qu’il n’y a rien d’anormal :

rares sont les personnes

qui se trouvent parfaites !


Mais là où il devient nécessaire

de consulter,

c'est lorsque ce « petit défaut »

se transforme

en handicap au quotidien.

En résumé, vous n’aimez pas votre nez,

et ça finit par vous obséder.


Vous ne voyez que cette « patate »

au milieu

de votre visage,

vous vous trouvez laid(e),

vous en faites toute une montagne.


Et ce petit nez, nécessaire à la vie,

rappelons-le,

devient votre plus gros problème

et vous empêche

tout simplement de vivre.


En clair, cela devient

une véritable phobie.

 

 

 

Parfois, il suffit d’un rien.


Un changement brutal dans la vie,

mais pas forcément malheureux

(comme une grossesse),

ou même une simple réflexion

(alors on évitera à l’avenir

de charrier notre

bonne vieille copine Sabine

sur ses sourcils

à la Emmanuel Chain).


Mais le résultat est là, plutôt

facile d’y tomber,

mais beaucoup moins d’en sortir !


Il faut bien le comprendre,

la dysmorphophobie n’est pas

un caprice,

mais une réelle souffrance

pour la personne

qui en est atteinte.


 

 

Mais déstressez !

Ce n’est pas parce que vous trouvez

votre nez

un peu trop long ou vos mains

un peu trop rondes

que la dysmorphophobie vous guette !


Et heureusement que vous ne

vous trouvezpas parfait(e) !


Vous deviendriez vite imbuvable...


De toute façon, si la perfection existait

ça se saurait !


Des gens parfaits, dans un monde parfait,

ça fait

moins de défauts charmants

qui font qu’on est qui

on est, et qui fera que ce sera nous

et pas un(e) autre aux yeux

de l’être aimé…




IMPORTANT :


Chères mamans, ne vous inquiétez pas

pour votre chère progéniture.


Un mal-être à l’adolescence est tout

à fait normal,

et se trouver tous les défauts du monde

est un cap à passer.

Souvenez-vous de vos 15 ans…


Pas la peine d’envoyer votre fille

(ou votre fils)

chez le psy au premier

« j’aime pas ma tête » !

 

Bonne journée.


ALEXOMY-SINGE.gif

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27 septembre 2012 4 27 /09 /septembre /2012 01:52

 

orchidée


L’abeille

(Apis mellifica)





  L’abeille vit en société.


Une société est un ensemble d’individus

de la même espèce, organisés

pour survivre en coopération.


Les individus qui constituent une société

doivent pouvoir communiquer entre eux,

surmonter leur agressivité et être dotés,

dans le cas notamment de l’abeille,

d’une mémoire afin, par exemple,

de se souvenir du rang social qu’ils occupent.






Durant les trois premiers jours, elle joue
le rôle de nettoyeuse, elle veille
à la propreté des cellules.

http://img183.imageshack.us/img183/3128/abeilles03ns9.jpg


Sa deuxième mission est celle de nourricière,

elle distribue la gelée royale à toutes

les larves qui donneront naissance

aux jeunes abeilles et aux reines

et ce jusqu’au environ du dixième jour

suivant sa naissance.


http://image-photos.linternaute.com/image_photo/550/autres-abeilles-paris-france-1308369236-1224860.jpg



De 11 à 20 jours, les abeilles vaquent

aux travaux de nettoyage,

débarrassent la ruche des détritus,

des cadavres de leurs sœurs.

Elles vont aussi à la rencontre des butineuses rentrantes, les décharger du nectar
récolté,

se le distribuer entre elles,

le travailler et le disposer dans les alvéoles,

s’occuper également du pollen

ramené par leurs compagnes.

Pendant cette troisième phase les ouvrières magasinières
procèdent encore à l’operculation

des cellules de miel de réserve

et celles des nymphes.



http://image-photos.linternaute.com/image_photo/550/autres-abeilles-peyrins-france-1281724738-1218583.jpg



Leur quatrième activité est d’être les bâtisseuses

  de rayons.

Elles assemblent inlassablement l'une après

l'autre, de fines lamelles de cire

pour la construction des alvéoles.


http://image-photos.linternaute.com/image_photo/550/autres-abeilles-saint-laurent-des-arbres-france-1067152384-1221221.jpg



Du 18 au 21ème jour, elles deviennent

les gardiennes en prenant part à la

défense de la ruche et montent
 la garde au trou de vol à l’affût

des pillards comme
des bourdons, guêpes ou abeilles

de ruches voisines.

 Elles communiquent grâce à ses antennes

avec les abeilles qui entrent dans la ruche.

Celles qui ne font pas partie
de l
a colonie sont repoussées.

Les voleuses de miel sont chassées

à coup de dard.


http://www.lexode.com/galerie/galerie/k/u/kurtana45/1242498669881.jpeg




L’activité de butineuse est la dernière et la plus longue tâche d’une ouvrière qui s’y consacre
 de son
21ème jour jusqu’à sa mort.
 Elle part récolter le pollen et le nectar
des fleurs pour la production de miel.






Mais hélas, nous constatons depuis quelques années

la disparition des abeilles.



Ce phénomène, mondial, mobilise des chercheurs de toutes nationalités.




 Il pourrait avoir des conséquences très graves :
 la disparition des insectes pollinisateurs

serait un désastre écologique menaçant

l’agriculture et une grande partie

de nos ressources alimentaires.

Probablement multifactoriel, le dépérissement

des colonies d’abeilles trouve une partie

de ses causes dans les activités humaines

et leurs influences sur les paysages,

les ressources et les équilibres écologiques.

http://www.lexode.com/galerie/galerie/c/r/crazygirl59/111773129527.jpg


Ce syndrome est caractérisé par une absence d’ouvrières, seules restent la reine qui continue de pondre et quelques jeunes abeilles.

 Les rares adultes encore présents sont infestés

par différents virus pathogènes

et des champignons.
 Le couvain (ensemble rassemblant les larves,

les pupes, et les œufs)

est bien fermé et il subsiste

des stocks de nourriture (miel et pollen).

Curieusement, ils ne sont pas pillés par
les autres abeilles et ne sont attaqués que très tardivement par les parasites.


http://www.lexode.com/galerie/galerie/c/r/crazygirl59/111773127215.jpg


Dans les ruches sur le point de s’effondrer, on observe que les ouvrières sont de jeunes adultes,
leur nombre ne suffit plus à soigner le couvain
 et l’essaim refuse de consommer
la nourriture apportée .



http://www.futura-sciences.com/galerie_photos/data/574/medium/i-3.jpg


Laissons le dernier mot à

Monsieur Einstein:


« Si l’abeille disparaissait de la surface du globe, l’Homme n’aurait plus que quatre années à vivre;

plus de pollinisation, plus d’herbe,

plus d’animaux, plus d’hommes.... »







https://mail.google.com/mail/?ui=2&ik=a560eb6c35&view=att&th=12213817bef7e368&attid=0.1&disp=inline&zw

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17 septembre 2012 1 17 /09 /septembre /2012 04:15

 

 










Aujourd'hui un petit article sur



Le bicarbonate de soude,

 qu’est-ce que c’est ?




http://www.goodplanet.org/conso/images/stories/bicarbonate_soude.jpg


Le bicarbonate de soude (ou bicarbonate de sodium) est un composé qui se présente dans le commerce (pharmacie, parapharmacie ou supermarché) sous forme de poudre blanche, fine et inodore, à la saveur alcaline.
On peut le tirer, notamment, de l’évaporation de l’eau des lacs salés.
Biodégradable et non toxique, il est très soluble dans l’eau, et légèrement abrasif. Ses applications sont tellement nombreuses que pour certains, il s’agirait d’un remède "miracle".


http://www.seniorplanet.fr/mag/html/img/24076_64150.jpg




1. Il blanchit les dents !






Le bicarbonate de soude est composé de cristaux aux propriétés abrasives.
Résultat : il polit, lisse l’émail et blanchit les dents en éliminant les taches.
 Il préviendrait aussi l’apparition des caries en éliminant les bactéries en cause. Le bicarbonate de sodium est d’ailleurs un composant de nombreux dentifrices.

Préparation : Avant le brossage dentaire, saupoudrez quelques grammes de bicarbonate de soude sur votre brosse à dent et frottez doucement.

Mise en garde : "Il ne faut pas utiliser le bicarbonate trop souvent. Il peut abîmer l’émail", .
 C’est un abrasif.
Une application tous les dix jours maximum !





2. Il soulage les brûlures d’estomac !


 même si l’effet bénéfique reste
 de courte durée !
Le bicarbonate est un alcalin, donc doté de propriétés antiacides qui soulagent les brûlures d’estomac.

Préparation : Lorsque les brûlures se font sentir, prenez une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d’eau, d’une traite.

Mise en garde : Respectez ce dosage. Même si le bicarbonate de soude est un produit naturel et inoffensif, il ne peut pas se substituer à un traitement médical. Si les symptômes persistent, parlez-en à votre médecin.




  3.Il soigne les aphtes !



 
 Il peut donc être utile en bain de bouche.
Mais se gargariser avec une solution de bicarbonate soulage aussi toutes les petites blessures buccales.
Autre avantage : il rafraîchit l’haleine !


Préparation : Diluez une cuillère à café de poudre de bicarbonate dans un verre d’eau froide.
 Gargarisez-vous jusqu’à disparition des symptômes.


Mise en garde : Aucune ! Vous pouvez faire des gargarismes tous les jours, sachant toutefois que le bicarbonate de soude ne peut se substituer à un traitement médical.
En cas d’aphtes récurrents, parlez-en à votre médecin.








  4. On peut l’utiliser sans risque en cuisine !


 
Pourquoi ?
Parce qu’il est naturel, comestible
et non toxique.

On peut l’utiliser pour nettoyer les fruits et les
légumes avant de les consommer.
Le bicarbonate est aussi un agent levant, il peut compléter la levure utilisée en cuisine.

Préparation : Saupoudrez quelques grammes de bicarbonate sur les
fruits et les légumes frottez-les puis rincez-les à l’eau.

Comme complément de levure : une cuillère à café de bicarbonate pour 500 g de farine.





  5. Bicarbonate et entretien domestique



 Le bicarbonate de soude n’a pas que des vertus santé.
 Il raviverait les argenteries, décaperait l’acier inoxydable et le bois et pourrait être utilisé comme agent blanchissant dans la lessive.
 "J’ai testé toutes les vertus du bicarbonate, il est efficace et sans danger", assure Martina Krcmar, naturopathe et auteur de Le bicarbonate : saveur et vertus.

Préparation : Faites tremper les argenteries dans une casserole d’eau chaude avec une cuillère à soupe de bicarbonate. Pour un linge plus blanc, ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate directement dans la machine. Pour le bois, frottez-le dans le sens des fibres avec une éponge humide saupoudrée de bicarbonate.

Précaution d’usage : Les surfaces en aluminium ne doivent pas être nettoyées au bicarbonate.



6.C’est un "piège à odeurs
"
Posez une coupelle de bicarbonate de soude sur une

étagère de votre frigo, et oubliez les odeurs de melon

  • et de fromage entamé.

  • Pour éviter le développemen
  • des mauvaises odeurs de

  •  la litière du chat, sau­poudrez une couche de
  • Bicarbonate dans le fond de la cage ou du bac avant de

  • verser la litière.






 Sources

Le bicarbonate : saveurs et vertus, Martina Krcmar, éditions Grancher.
Remerciements à Thierry Muller, pharmacien à Paris.







IL NE  RESTE PLUS QU'A VOUS SOUHAITER UNE








ALEXOMY

 
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