Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 23:49

 

 

 


et bonne journée 
allez c'est parti  pour les vacances;

                        

direction la plage                   

et pour vous permettre de rêver





alors      
                     

 et gros
 
Profitez bien du   pendant mon absence.


                  

Repost 0
Published by alexomy
commenter cet article
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 23:47

 

 

Quelques blagues ( dédiées à la spécialiste KCANN )


Les calculettes c'est des inventions de feignants qui ne savent même plus compter leurs tables de multiplication sur les doigts...  ( ceci explique pourquoi 7 plus 3 font onze explication sur le blog de kcann !!!!!!)



En rentrant de l'école, Didier dit à Julie : Il est archi-nul, mon prof de Maths.

Comment çà ?
Il a dit au directeur que je lui posais des problèmes...



  

Repost 0
Published by alexomy
commenter cet article
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 23:44

 

 

 

La cuisine en limousin    


Recette 1 : Pâté limousin




Nombre de personnes : 6

Ingrédients pour la recette de Pâté limousin :

400 g de farine
200 g de panne de porc fraîche
un œuf entier
un verre d'eau tiède
sel
1
500 kg de pommes de terre
200 g de lard maigre
une poignée d'oseille
 
une gousse d'ail
persil

Préparation de la recette  :

  Hachez très finement la panne, puis mêlez-y la farine, du sel, un œuf entier et versez le verre d'eau tiède.
 Malaxez pour obtenir une pâte bien homogène.
Prenez-en les 2/3 et passez au rouleau pour tapisser le fond du moule.
Laissez largement dépasser les bords.
Par ailleurs, coupez les pommes de terre en rondelles.
Passez-les à l'eau froide.
Epongez-les dans un torchon, salez-les.
Hachez le lard très fin avec oseille, ail et persil.
Sur votre fond de pâte, alternez une couche de pommes de terre. une de hachis, etc. Recouvrez avec un couvercle fait avec le reste de pâte. Passez au jaune d'oeuf. Repliez les bords et mouillez-les; laissez cuire à four très chaud 35 mn environ.

                                      

 




Recette 2 : CLAFOUTIS AUX CERISES NOIRES     

                              
   
   
 C'est bien évidemment le dessert le plus réputé du Limousin, jamais si bon que lorsqu'il est réalisé avec les cerises du cru - des petites griottes noires un peu acides - qu'il serait totalement hérétique de vouloir dénoyauter, non seulement parce que les noyaux communiquent à cet entremets rustique un parfum incomparable, mais encore parce que dénoyautées, les cerises perdraient leur jus à la cuisson et seraient donc moins savoureuses, tout en détrempant la pâte !

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de cerises noires ;
20 g de beurre ;
100 g de farine ;
100 g de sucre en poudre ;
1 pincée de sel ;
3 œufs ;
25 cl 
de lait ;
2 cuillères à soupe de sucre cristal.


Préparation et cuisson

Laver les cerises, les égoutter et les équeuter. Surtout, ne pas les dénoyauter.
Les ranger dans un moule préalablement beurré (plat sabot de préférence, ou moule à flan en porcelaine à feu qui puisse aller sur la table), en les serrant bien, mais sur une seule couche.
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre et le sel.
Creuser un puits.
Y casser les œufs entiers et mélanger à la cuillère en bois, en délayant peu à peu avec le lait, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
La verser doucement sur les cerises.
Enfourner à mi-hauteur, à four préchauffé à 200°C (th.6/7), et laisser cuire 40 minutes environ.
Juste au sortir du four, saupoudrer le clafoutis brûlant d'un voile de sucre cristal.

Présentation

Servir tiède de préférence, directement dans le plat de cuisson, car le clafoutis ne se démoule pas.
de lait ; 2 cuillères à soupe de sucre cristal.


Source L'inventaire du patrimoine culinaire de la France Région Limousin chez Albin Michel - 1998

                                         

Repost 0
Published by alexomy
commenter cet article
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 05:32

 

 

 

 

 

 

orchidée

 

Conseils pour vous sentir

à l’aise dans vos chaussures !(3)

 

 

Vous voulez gagner quelques centimètres ?

 

Plusieurs choix s’offrent à vous :


-Les chaussures compensées.


Il faut vérifier qu’une petite démarcation

existe entre le talon et la semelle,

sans quoi, si on marche sur un caillou,

la chaussure entière est déstabilisée

et on se tord inévitablement la cheville !


-Les escarpins.

Ce sont des chaussures avec un contrefort

rigide qui offre un bon confort pour

se déplacer en ville, faire du shopping…

 

Pour éviter les douleurs lombaires,

choisissez-les avec un talon de trois

ou quatre centimètres.

Un talon trop haut et/ou trop fin

entraîne un manque de stabilité et

favorise les torsions de chevilles

et les chutes !


-Les bottes.


Evitez les santiags qui compriment

trop le bout du pied, autrement

ce sont d’excellentes chaussures d’hiver.

 

En cuir et avec un talon de trois à quatre centimètres, elles offrent une bonne qualité

de maintien et permettent d’avoir

toujours les pieds au chaud et au sec.

 

 


 

 

 

Bonne journée.


 

 

image 3d rose


 

Repost 0
Published by alexomy - dans questions
commenter cet article
1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 00:01

 

 

 

Je relisez cet article afin de me mettre au fourneau.

Et puis j'ai du faire une mauvaise manipulation car comme me le fait remarquer MIJANOUK

LES COMS datent de 2008.

Je ne voulais pas rééditer ce billet mais tant pis je le laisse et

je vous prie de m'excuser.


 

 

 

Bon, je vois que vous êtes des gourmandes








 


 


LA “FLOGNARDE” LIMOUSINE

 

 

 

Spécialité auvergnate mais populaire

aussi dans le Limousin et le Périgord.


Je suis auvergnate par ma mère

et limousine par mon père !!!!!

alors ce dessert il va bien avec moi et j'en raffole !!!!!


Pour celles qui font attention à leur ligne j'ai une version light !

il suffit de demander! mais avec des enfants

il faut choisir la vraie recette na!!



 

Flaugnarde, Flougnarde ou Flangnarde... "Fleugne" signifiant mou en vieux français.
De nos jours, la “Flognarde” est souvent agrémentée de pommes ou de poires coupées en tranches. Vous pouvez même utiliser des pêches voir des pruneaux.



 

 

 

Temps    préparation :15 min

et cuisson 30 minutes

 


 

 

 

 

 

INGRÉDIENTS

pour 6 convives


75 cL de lait

4 œufs

une gousse de vanille fendue en deux

Un citron

60g de farine

40g de beurre

une cuillère à sucre de sucre vanillé

une pincée de sel

±500 g de morceaux de fruits

( 3 poires ou pommes)

 

 

 

 

 

 

PRÉPARATION


Pelez les poires ou pommes, ôtez-en le cœur et  citronnez-les.

 

Verser le lait dans une casserole, ajouter la gousse de vanille fendue en deux et chauffer sur feu vif.


Lorsque le lait commence à bouillir, retirer la casserole du feu.


Couvrir et laisser infuser 10 min. Passer à la passoire ou au chinois.

Laisser tiédir.

Remarque : lorsque je n'ai plus de gousse de vanille, j'utilise de la vanille liquide. Vous pouvez aussi introduire le lait sans le faire bouillir.

 

Verser, dans une jatte, les œufs entiers, le sucre et la pincée de sel.


Bien fouetter jusqu'à que le mélange soit épais et bien  mousseux.
(vous pouvez aussi mixer)


Ajouter la farine tamisée, incorporer rapidement et remuer.

(attention évitez les grumeaux !!!)


Verser le lait tiède doucement. Passer la pâte à la passoire ou au chinois.


Beurrer un moule à tarte à bord haut ou un plat à gratin.


Coupez les fruits en quartiers assez minces puis les déposer dans

 le fond du moule à tarte beurré.


Verser la pâte dedans. Parsemer de quelques noisettes de beurre. Enfourner et cuire.

 

 

 

CUISSON


 


à four chaud, Th 6, 200°c, pendant 30 min.


Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, la lame doit être sèche.


Laisser refroidir, saupoudrer de sucre vanillé ou de sucre cristal.

 

 

 

 

 

 

 

 

gifs over blog ou center blog

signatures libres de droits

 

Repost 0
Published by alexomy
commenter cet article
30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 05:25

 

 

 

 

 

 

 

orchidée

 

Conseils pour vous sentir

à l’aise dans vos chaussures !(2)

 

 

Vous n’aimez pas essayer ?

 

C’est pourtant impératif.

Les tailles des chaussures peuvent

varier en fonction des pays

où elles sont fabriquées.

 

Les chaussures italiennes, par exemple, chaussent toujours un peu grand.

 

Il est donc impératif d’essayer une paire

de chaussures avant de l’acheter,

car des chaussures trop grandes

ou trop petites provoquent douleurs et déformations du pied à long terme.

 

 

Vous cherchez le confort ?

 

Plusieurs choix s’offrent à vous :


-Les baskets.


Attention ce sont des

chaussures extrêmement confortables

mais le pied a tendance à s’y élargir

et en les portant tous les jours,

on peut finir par avoir le pied en valgus,

c’est-à-dire, tourné vers l’intérieur.

 

Les baskets favorisent également

la transpiration et augmentent de ce

fait les risques de mycoses et d’eczéma.


-Les mocassins.


Ce sont de bonnes chaussures.

Elles maintiennent correctement le pied.


-Les ballerines.


Elles sont à la mode, mais à ne porter

que de temps en temps.

 

Il ne faut pas oublier qu’à l’origine,

ce sont des chaussures de danse.

 

Elles n’ont quasiment pas de semelle et maintiennent peu le pied.

Elles étaient faites pour marcher

sur le parquet et non sur le bitume

ou dans les cailloux !

 

 

 

 

 

 

Bonne journée.


 

 

image 3d rose


 

Repost 0
Published by alexomy - dans questions
commenter cet article
29 novembre 2011 2 29 /11 /novembre /2011 05:25

 

 

orchidée

 

 

Conseils pour vous sentir

à l’aise dans vos chaussures !(1)

 

 

Vous avez les pieds qui transpirent ?

 

-Privilégiez les chaussures en cuir,

car les matières synthétiques favorisent

la transpiration.


-Changez de chaussures tous les jours

pour leur permettre de sécher.


 

Vous êtes sujette aux allergies ?

 

Evitez d’acheter des chaussures à

bas prix (moins de 20 €), notamment

sur les marchés, car elles peuvent contenir

des teintures qui provoquent des allergies.

 

 

La suite dans un prochain billet.

 

Bonne journée.

 

 

image 3d rose


 

Repost 0
Published by alexomy - dans questions
commenter cet article
28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 05:02

 

 

orchidée

 

 

Chant d'automne 



I

Bientôt nous plongerons dans les froides ténèbres ;
Adieu, vive clarté de nos étés trop courts !
J'entends déjà tomber avec des chocs funèbres
Le bois retentissant sur le pavé des cours.

Tout l'hiver va rentrer dans mon être: colère,
Haine, frissons, horreur, labeur dur et forcé,
Et, comme le soleil dans son enfer polaire,
Mon cœur ne sera plus qu'un bloc rouge et glacé.

J'écoute en frémissant chaque bûche qui tombe
L'échafaud qu'on bâtit n'a pas d'écho plus sourd.
Mon esprit est pareil à la tour qui succombe
Sous les coups du bélier infatigable et lourd.

II me semble, bercé par ce choc monotone,
Qu'on cloue en grande hâte

un cercueil quelque part.
Pour qui? - C'était hier l'été; voici l'automne !
Ce bruit mystérieux sonne comme un départ.

II

J'aime de vos longs yeux la lumière verdâtre,
Douce beauté, mais tout aujourd'hui m'est amer,
Et rien, ni votre amour, ni le boudoir, ni l'âtre,
Ne me vaut le soleil rayonnant sur la mer.

Et pourtant aimez-moi, tendre cœur! soyez mère,
Même pour un ingrat, même pour un méchant ;
Amante ou sœur, soyez la douceur éphémère
D'un glorieux automne ou d'un soleil couchant.

Courte tâche! La tombe attend - elle est avide !
Ah! laissez-moi, mon front posé sur vos genoux,
Goûter, en regrettant l'été blanc et torride,
De l'arrière-saison le rayon jaune et doux !

Les Fleurs du mal –

 Spleen et Idéal –

Charles Baudelaire 

 

 

Bonne journée.

 


 

Alexomy3


Repost 0
Published by alexomy - dans petites histoires
commenter cet article
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 19:59

 

 

 

 

François et François

Le Premier ministre François Fillon

est dans un avion.

Soudain, le moteur explose.

Une seule solution pour sauver sa peau,

sauter en parachute !
Malheureusement, dans sa précipitation, François oublie le parachute

et le voilà, tombant comme un caillou

vers le sol, à 250 km/h.


Soudain, François Hollande

lui apparaît et lui dit :


" François, crie Vive le
PS et tu seras sauvé. "

Fillon refuse: " Ça va pas, non ? "

Hollande revient encore et dit :
" Fillon regarde le sol, comme

il se rapproche vite ;

crie Vive le PS et tu seras sauvé. "

Fillon refuse toujours.

Mais à 100 mètres du sol, il hurle de toutes ses forces " Vive le
PS ! "

Hollande le prend alors par-dessous

 les aisselles et le dépose délicatement

 sur le sol.
L'émotion est telle que Fillon

tombe dans les pommes.

Quand il se réveille enfin, Hollande

a disparu, mais Sarkozy est là,

qui le regarde méchamment

et qui lui dit :


" Non seulement tu dors pendant

les réunions, mais en plus

tu hurles des inepties!... "

 

 

 

Bonne soirée

et bonne semaine.


 

Elle va être chargée pour moi;

pardonnez-moi si je suis moins présente.


 

3D


Repost 0
Published by alexomy - dans blague
commenter cet article
26 novembre 2011 6 26 /11 /novembre /2011 12:23

 

 

orchidée

 

 

 

Un automne en pleine forme


Moins de soleil, plus de stress,

moins d'énergie...

 

L'automne est souvent une

période fatigante.

 

Pour éviter de se laisser submerger

par un rythme trop soutenu,

adoptez les bons gestes.

 

Pour garder forme et vitalité toute

cette saison, ainsi qu'en hiver,

accordez-vous des pauses,

des moments d'évasion et de repos.

 

N'hésitez pas à faire des balades en pleine nature, à pied ou en vélo.

 

Pratiquez des exercices de relaxation,

type Yoga ou Qi Gong.

 

Privilégiez des moments pour vous adonner

à vos passions :

la cuisine, le cinéma, l'art, le sport...

 

Il est bon d'occuper son esprit

pour s'éloigner du stress.

 

Profitez de vos proches, de vos enfants,

votre famille et vos amis.

 

Prenez-soin de vous.

 

Prenez le temps de vous occuper de vous,

de prendre un bain, de vous chouchouter.

 

Enfin, vous pouvez déjà penser à vos

prochaines vacances.

 

Cherchez la destination et pourquoi pas

les réserver.

 

Cela vous apportera une motivation supplémentaire et vous aidera à passer

cette saison parfois monotone.

 

Si tout cela ne vous redonne pas la forme,

faites une bonne cure de vitamines.

 

Ces dernières vous redonneront du peps

24h/24 et renforceront vos défenses

immunitaires contre les

maladies saisonnières.

 

 

 

 

Alexomy3

source : http://www.maminuteessentielle.fr/

Repost 0
Published by alexomy - dans petites histoires
commenter cet article

Bienvenue Sur Mon Blog

  • : Le blog d'alexomy
  • Le blog d'alexomy
  • : un blog d'amitié et d'échange. Rêver, voyager, cuisiner, blaguer...
  • Contact

Alexomy

  • alexomy
  • Je suis une femme sensible peu être un peu trop. Je suis accro à mon enfant et à mon mari que je remercie de me pardonner du temps que je consacre à mon blog.
  • Je suis une femme sensible peu être un peu trop. Je suis accro à mon enfant et à mon mari que je remercie de me pardonner du temps que je consacre à mon blog.

Ma maxime préférée

 


bienvenue-ours.gif


bouquet-de-roses-rouges.jpg

       Les idiots sont sûrs d'eux
  les gens sensés doutent toujours.

la-campagne.jpg

Recherche

Texte Libre

Archives

visiteurs du blog

horloge de l'amitié

Blagues Cuisine Et Bonne Humeu

sudoku