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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 15:15




Suite au diaporama sur les femmes que je vous invite à visionner dans le précédent billet,j'ai refait mon diaporama sur Collioure!!!
Marine va être fière de moi !

attention : admirez



et voila le travail   !!!!!!
Demain je reprends le boulot
Dur dur !!!!!!


bonne soirée à tous et à toutes.





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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 12:05





à tous mes amis et amis'nautes
Ici il fait gris...


Vous avez dit....
... journée de la femme ?????









http://www.femmesplus.fr/mag/html/img/23819_63098.jpg





 

Pourquoi faut-il toujours nous battre trois fois plus qu'un homme??????
Je vous pose la question !
De mon côté j'ai fait des recherches sur la première femmes:


Ève, la femme


Femmes mythiques Ève

 



"Et d'une côte d'Adam Dieu créa Ève"...


Ève (en hébreu : Hawwa(h)) est le premier personnage féminin de la Torah pour les juifs et de l'ancien testament pour les chrétiens, mère de l'humanité.


La femme d'Adam apparaît aussi dans le Coran sous le nom de Hawwâ’.


L'histoire d'Ève et d'Adam est relatée dans la "Genèse," le premier livre de la Bible.


Ève fut tentée par Na'hash, le Serpent, de manger le fruit de l'arbre de la connaissance du bien et du mal, ce que Dieu avait interdit formellement.


Dans le Coran, Satan (le Serpent selon la Genèse) convainc à la fois Ève et Adam de goûter au fruit de la connaissance.

Ève ne porte donc pas la responsabilité de l'exil… 


Quoi qu'il en soit, c'est depuis qu'Ève et ses filles portent la responsabilité de la faillite de l'humanité.


Faut-il voir là la source du mépris des femmes ?
D'aucun(e)s n'hésitent pas à l'affirmer…

 

 


Suite aux leçons de notre amie Marine, (qui en train  de danser en ce moment) je vous mets un petit diaporama de quelques femmes célèbres.

Notez que j'ai progressé ; j'ai réussi à mettre des légendes et des effets spéciaux !!!!!!

 








Ces femmes sont des mythes, sulfureuses, amoureuses, ravageuses, elles ont des vies hors du commun, une filmographie impressionnante ou encore un répertoire musical qui défie les lois du temps.




 








Je vous souhaite un bon dimanche.
Bonne fête à toutes les femmes!








Une petite pensée pour celles qui souffrent et particulièrement pour nos amies DOTI et DOME.









ALEXOMY





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Published by alexomy - dans petites histoires
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7 mars 2009 6 07 /03 /mars /2009 17:33




coucou mes ami(e)s nautes





Je dédie ce billet à Marine qui avec sa gentillesse et sa patience m'a permis de créer deux diaporamas.


Marine va être fière de moi!!!!
Un grand merci.

Pour toi :







Voici donc les photos de mon escapade dans le Languedoc Rousillon.

De la voiture, j'ai photogrphié le Canigou enneigé :











et puis il faisait si beau et chaud (22°)
que nous nous sommes promeés à Collioure
en manches courtes s'il vous plaît!!!
Hélas, le lendemain la pluie était de retour










Fin du voyage mais ce n'est
qu'un au revoir!!!




Une pensée pour nos amies qui souffrent
en particulier pour DOTI et DOME.





Bonne fin de journée mes ami(e)s.






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Published by alexomy - dans détente
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4 mars 2009 3 04 /03 /mars /2009 19:49




    Coucou     

De mes vacances près du Perpignan, j'ai raméné des photos que je mettrais bientôt sur mon blog !!!!
mais aussi de l'énergie ...

Et puis j'ai relevé un pari avec mon beau frère boulanger
dans une petite boulangerie de Port Vendres!

Il fait des pains aux raisins délicieux qui débordent de crême .
Quel est ce pari me direz-vous???

Fabriquer des pains aux raisins aussi bons que lui!!!!!

J'ai un peu consulté internet avant de partir dans les Pyrénées orientales mais chut!!! il ne le sait pas!!!

Et j'ai adapté une recette
de pains aux raisins qui débordent de crème!!!!
Bon pour le régime c'est pas top mais bon....

Et puis dans le commerce la crème est inexistante
sauf
dans une petite boulangerie de Port Vendres!



J'ai confectionné ma recette 
avec une machine à pain.


http://storage.canalblog.com/79/54/168395/5930327_p.jpg



La façon de rouler la pâte c'est pas encore au top mais le coeur y était et puis avouez que c'est ressemblant!!!

Et puis l'odeur qui embaumait la maison a attiré toute la famille: beaux-frères, oncles et cousins !!!

Ils ont été dévorés en trois fractions de seconde!!!


 

 

 

 

 

 

PAINS AUX RAISINS RHUM ET NOISETTES



 

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/image_cache/image/180/304371.jpg



Préparation de la pâte

à la machine à pain :


-300ml d'eau

-2 oeufs

-1,5 cueillère à café de sel

-30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé

-3 cueillères à soupe de poudre de noisettes

+ 3 cueillères à soupe à saupoudrer sur la crème !!!

-75 g de beurre

-  raisins secs (on peut remplacer par des pépites aux chocolat)

-500 g de farine T55 (j'ai mis 250g farine T55 et 250 g de farine francine pour brioche ou  pain  au lait !)

-2 cueillères à café de levure déshydraté.

 


POUR LA CREME PATISSIERE

 


Cette préparation permet d'obtenir une crème  légère ,facile , rapide à préparer et combien délicieuse!

 


-2 oeufs

-1 demi litre de lait

-2c à s de maïzéna

-2 c à s de sucre + 1 sachet de vanille

-2 c à s de rhum ambré 

 

 


Casser les oeufs dans le verre doseur

et compléter avec de l'eau pour obtenir

le volume  de liquide indiqué dans la recette.


Verser ensuite le sel , les sucres ,le beurre ,la poudre de noisettes, puis la farine dans laquelle vous creuser un petit creux pour y mettre la levure.


Mettre la machine en marche sur le programme   pétrissage +levée de 1 heure


Pendant ce temps préparer la crème dans une casserole :


mettre la maïzéna et les sucres,

ajouter les oeufs un à un en mélangeant bien entre deux.


Délayer ensuite peu à peu avec le lait.


Mettre à chauffer sur feu doux en remuant sans cesse jusqu'à épaississement de la crème aux premiers bouillons retirer du feu .

La crême est prête!!!


Ajouter le rhum et laisser refroidir

en remuant de temps en temps

pour éviter la formation d'une peau à la surface !


Sortir ensuite la pâte de la machine

et déposer la sur un plan de travail bien fariné.


Retravailler la quelques minutes

puis étaler-la au rouleau à patisserie en lui donnant la forme d' un grand rectangle


  Etaler ensuite ce rectangle sur toute sa surface avec la crème patissière  refroidie


saupoudrer de poudre de noisettes

et parsemer de 2 ou 3  poignées de raisins secs!!


Rouler la pâte en un long boudin bien serré.


Découper en tranches de 2  cms environ

et déposer  couché sur la plaque à patisserie recouverte d'une feuille de papier cuisson.


Refaire lever 40 à 50 min environ au dessus d'un plat remplit d'eau chaude ou dans un endroit tiède en les couvrant d'une feuille de papier alu

et d'un torchon ou un linge gardant la chaleur.


Préchauffer le four th 6.


Quand le temps de levée est écoulé, 

dorer les pains aux raisins avec un jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau.

et enfourner pour 20 minutes .

Faire refroidir sur une grille

 

 


http://storage.canalblog.com/79/54/168395/5930327_p.jpg

 

 

 

Tout le monde s'est régalé

et j'ai gagné mon pari non mais!!!!!!!

 

 


 

 

 

 

 

MERCI POUR TOUS VOS COMS

 

 

 


 


 

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Published by alexomy - dans cuisine
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3 mars 2009 2 03 /03 /mars /2009 09:53





Aujourd'hui il fait beau
en Haute Vienne
 mais un peu froid .

Je reprends mes marques petit à petit.

Les vacances m'ont fait du bien.

Je mettrais les photos bientôt!!!


Une grande nouvelle:

notre amie DOTI nous offre un petit billet
 pour donner de ses nouvelles.
Elle se remet peu à peu mais c'est long.
Elle ne souffre plus et c'est merveilleux.
Alors tous et toutes sur le blog de DOTI !!!!
Il faut l'encourager.




Je voulais juste vous donner quelques nouvelles!!!






JE VOUS ENVOIE UN WAGON DE BISOUS !!!










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Published by alexomy - dans Amitié
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2 mars 2009 1 02 /03 /mars /2009 23:15




me revoici !!!!

oui mes vacances ont été courtes mais c'est mieux que rien !!!!




pour vous remercier de
vos coms.




et faites de beaux rêves.

http://images.imagehotel.net/55054e273b.gif





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Published by alexomy - dans Amitié
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25 février 2009 3 25 /02 /février /2009 19:37




coucou

Je vous écrit ce billet pour vous dire
que je pars en vacances
du côté de Perpignan.


http://sorayalni.s.o.pic.centerblog.net/d0lz0k8b.gif



à bientôt mes amies


ALEXOMY


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Published by alexomy - dans Amitié
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25 février 2009 3 25 /02 /février /2009 13:15



sur mon blog.


http://galaxie.75cl.com/bases/T_937_145046_6180.jpg
Une petite recette qui vous plaîra.


http://galaxie.75cl.com/bases/T_937_145046_6180.jpg







Bavarois aux poires




http://images.cuisineaz.com/dfb18a6c-b69f-4c69-b74e-3532b327777b.jpg


Recette pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Repos : 6 heures



INGREDIENTS

2 poires bien mûres et juteuses
150 g de sucre en poudre
6 feuilles de gélatine (12 g)
6 jaunes d'oeufs
1/2 l de lait

20 cl de crème fraîche liquide
4 c. à soupe d'alcool de poires


Pour le décor :

1 poire
4 feuilles de menthe
6 framboises




Préparation :


Préparez le coulis de poires :


Pelez les poires et ôtez les parties ligneuses et les pépins.


Réduisez-les en coulis au mixeur avec 25 g de sucre en poudre et l'alcool de poires.


Dans un bol d'eau froide, faites ramollir les feuilles de gélatine.


Dans une casserole, faites chauffer le lait.


Préparez la crème anglaise :


Battez les jaunes d'oeufs avec le reste de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils fassent un ruban.

Ensuite délayez avec le lait chaud.


Reversez dans une casserole.


Faites cuire sur feu doux sans cesser de remuer à l'aide d'une spatule jusqu'à ce que la crème prenne une consistance veloutée et nappante.


Retirez aussitôt du feu et versez dans un saladier froid pour stopper la cuisson.


Ajoutez la gélatine puis plongez le fond du saladier dans l'eau froide.


Incorporez le coulis de poires à la crème anglaise encore tiède.


Mélangez souvent pour accélérer le refroidissement.


Fouettez la crème fraîche bien froide et incorporez-la délicatement à la préparation.


Versez cette préparation tout doucement dans un moule à fond amovible de 22 cm de diamètre ou dans un cercle à bavarois posé sur un plat.


Mettez au réfrigérateur pendant 6 heures jusqu'à ce que le bavarois raffermisse.


Pour servir, retirez le moule ou le cercle à bavarois avec précaution en chauffant le tour avec un sèche-cheveux !!!!§!

oui oui vous avez bien lu !!!


Pour le décor :


Décorez avec des lamelles de poire, quelques framboises et des feuilles de menthe.

Servez frais.






Régalez vous bien !!!
Vous pouvez accompagner ce délicieux bavarois d'une sauce au chocolat!






Les poires ont des qualités !!!!

La poire contient une grande quantité d’eau et possède donc des propriétés désaltérantes.
Elle est très peu calorique et renferme beaucoup de minéraux (calcium, magnésium, potassium) et d’oligo-éléments (fer).
C’est une bonne source de vitamines C et E reconnues pour leurs vertus antioxydantes.
Sa richesse en fibres est particulièrement intéressante pour les personnes qui souffrent de petits problèmes intestinaux et d’ailleurs, le sorbitol (glucide) présent dans la poire permettrait de faciliter la digestion.



















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Published by alexomy - dans cuisine
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25 février 2009 3 25 /02 /février /2009 10:55





orchidée
En limousin, il fait gris et froid
ce matin.

  Je vous emmène en ballade
pour oublier tout ce gris :




http://twoday.net/static/nadineoehding/images/hawai.jpg







http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/10/dd/2a/lanai.jpg




http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/00/12/70/d9/hulopo-e-beach-lanai.jpg



http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/1f/6f/a1/orcihs-of-hawaii-bid.jpg


http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/18/29/1b/maui-iao-needle.jpg




http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/18/29/1a/maui-hana.jpg



http://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/01/14/dc/ec/napali-coast.jpg




Alors avez vous rêvé ??


Je vous souhaite une bonne journée.

Pensée :

"Chaque jour suffit sa peine"





Une pensée pour  les amies

 

qui souffrent.









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Published by alexomy - dans détente
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24 février 2009 2 24 /02 /février /2009 19:30











J'espère que vous avez bien profité de cette journée.



    






















BON







ALEXOM
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