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31 juillet 2014 4 31 /07 /juillet /2014 04:15

 

orchidée

 

 

Aujourd'hui je cuisine

les jolies aubergines de mon jardin.

J'ai recherché une recette originale

sur le net : sur isaveur,

j'ai découvert mon bonheur!

 


Elle est très facile et rapide à faire : 20min.

Et hop nous allons nous régaler... 

Comme c'est très appétissant !

 

 

 

Aubergines en Papillote

au Jambon, Emmental

 

Aubergines en Papillote au Jambon, Emmental

 

 

Pour 4 personnes

 

 

INGRÉDIENTS


4 aubergines

8 tranches d'emmental

1 cuillère d'huile d'olive

8 tranches de jambon cru

sel, poivre.

 

 

http://www.tabledescalories.com/photos/recettes/mini/634.jpg


PRÉPARATION

 


Préchauffez le four à 150°C (th. 5).

Lavez et coupez les aubergines en deux

dans le sens de la longueur.


Découpez 8 carrés d'aluminium.


Mettez les aubergines côté peau.


Déposez dessus les tranches de jambon

et les tranches d'emmental.


Arrosez d'un filet d'huile d'olive.


Salez et poivrez.


Refermez le carré d'aluminium.


Déposez dans un plat légèrement huilé.


Enfournez pendant 40 minutes.


Servez tel que accompagné de pain

frotté à l' ail .

 

 

http://img44.xooimage.com/files/7/7/0/bon_ap11-112c30f.gif

 

 

 

 

cuisinier

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30 juillet 2014 3 30 /07 /juillet /2014 04:23

 

 

orchidée

 

 

Pensée du jour pour débuter du bon pied

ce  mois d'août

 

 

 

 

"Vieillesse?
Retenez que les trois premières lettres :
V,I,E?
Et ne vous préoccupez pas du reste."

Jean-Pierre Hervé-Bazin

Quel est votre véritable âge intérieur ?
Votre carte d'identité, votre permis de conduire, tous vos papiers officiels indiquent bel et bien votre date d'anniversaire, et ça ne trompe pas !
C'est bien votre âge officiel, mais correspond-t-il vraiment à ce que vous êtes au fond de vous?
Que pensez- vous personnellement
de cette réflexion ?
J'attends vos réponse !!

plume.gif


 

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29 juillet 2014 2 29 /07 /juillet /2014 04:13

 

 

 

orchidée

 

 

 

 

 

 

C'est l'été et le temps

des confitures.

 

 

 

 

 

Voici mon mûrier.

DSC04638

 

 

La récolte.

DSC04627

 

 

La cuisson.

DSC04630

 

 

DSC04631

 

Puis la mise en bocaux.


 

 

DSC04636

 

 

 

 

Et maintenant, il ne reste plus qu'à déguster !!!

 

Bonne journée!

 

 

 

 

 

 

 

fruit

 

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28 juillet 2014 1 28 /07 /juillet /2014 04:02

orchidée

 

Flan de Courgette au Saumon Fumé



 

cette recette se mange froide



  Préparation : 25 minutes

Ingrédients pour six personnes


800 g de courgette  
1 poivron  
5 cl de crème fraîche liquide
3 oeufs  
120 g de saumon fumé  
6 brins de ciboulette
3 cuillères à soupe d'huile d'olive    
 Sel, Poivre
2 yaourts nature  
1 jus de citron 

Préparation de la recette


 

Lavez les courgettes et le poivron.

Coupez le poivron en deux.

Retirez les graines et la partie blanche à l'intérieur.

Coupez les extrémités des courgettes.
Coupez ces légumes en dés.
Faites chauffer l'huile dans un faitout.

Faites-y revenir les dés de légumes 15 minutes à court.
  
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Huilez des ramequins individuels.

Séparez les blancs des jaunes.

Battez les blancs en neige.

Mixez les jaunes avec les légumes et la crème.

Salez et poivrez.

Incorporez délicatement à la main les blancs d'oeufs.

Répartissez dans les ramequins.

Faites cuire au four au bain-marie 25 minutes.
Réservez les flans au frais.  

Mixez les yaourts avec la moitié du saumon
et le jus de citron.

Démoulez les flans sur des assiettes.

Nappez de sauce.

Servez avec le reste de saumon coupé en lanières
et de la ciboulette ciselée.

 

 

 

 

 

 

 

cuisinier

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27 juillet 2014 7 27 /07 /juillet /2014 10:56

 

http://helene2904.unblog.fr/files/2007/06/uf79mm7e.gif

 

 

 Un petit billet fleuri ce matin

pour vous souhaiter

BONNE JOURNÉE.

 

  DSC03405

 

 

 

 

papillon-sur-une-fleur.jpg

 

 

 

 

rose-alexomy.gif

 


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24 juillet 2014 4 24 /07 /juillet /2014 10:44

 

orchidée

 

Ce matin, seconde séance chez l'ostéopathe pour "décoincer" la machoire.

(la première était pour "décoincer" le dos)

Effectivement j'ai pris concience de l'étendue des dégats!

Je suis trop tendue trop  stressée.


C'est mieux tout de même.

Sans rire, il m'a pris 50 euros pour 10 minutes.

Je me rends chez ma mutuelle car j'avais compris

que deux séances étaient remboursées.

Le remboursement est de 22,50 euros par séance.

Quand je pense que depuis fin mai j'avale  des comprimés

d'antibio,d'anti- inflamatoire pour des prunes !

Je vous le dit pour boucher le trou de la sécu,

il faudrait d'abord réfléchir aux bonnes méthodes

pour soulager le patient !



Car entre nous, rembourser intégralement les deux séances

d'ostéo serait revenu nettement moins cher

que les visites chez mon medecin traitant et

les médicaments que j'ai avalés depuis le mois de mai

sans compter les effets indésirables sur ma santé

(allergie à un des antibios!).

Et le pompom est que j'ai visité l'ostéopathe de ma propre initiative !


Pauvre de moi mais où va la société :toujours plus vite .


COMMENT VOULEZ VOUS QUE JE NE STRESSE PLUS?????

 


Cet après-midi, mon mari m'a pris RV pour

un massage aux pierres chaudes

et

ce soir spot en salle avec ma copine Carole.


Et ne dites pas que je ne fais pas d'effort pour me détendre!

ET VOUS ?


http://images.doctissimo.fr/avatar/1/0234151023/lcpee-441103.gif?0


balançoire

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23 juillet 2014 3 23 /07 /juillet /2014 11:25

orchidée

 

 

Le S.A.D.A.M. ou SYNDROME DE COSTEN

 

 

 

Depuis le mois de mai j’ai une douleur faciale qui part de l’oreille

vers la bouche et puis un état de fatigue important.

Des problèmes pour dormir et un mal de dos…

Le médecin n’a pas trouvé d’otite, le dentiste après radio n’a pas vu

de caries et pourtant la douleur persiste…

J’ai avalé des antibiotiques et au passage, une belle allergie est apparue !

Hier matin, j’avais RV chez l’ORL. Le verdict est tombé !

Je suis atteinte d’un SADAM.

C’était un soulagement de savoir ce qui m’arrive.

 

Le syndrome de Costen est appelé également  syndrome Algodysfonctionnel De l'Articulation temporo-Mandibulaire (SADAM)

Il se traduit par un syndrome (ensemble de symptômes) se caractérisant par l'apparition de douleurs diverses dans cette zone, une sensation d'oreilles bouchées, ou un écoulement de liquide à l'intérieur de celles-ci, entre autres ainsi que des douleurs diverses.
 

Les femmes semblent être deux fois plus touchées

que les hommes. (une histoire d'hormones!)

La contracture des muscles (accompagnée de fatigue musculaire) de la mâchoire pendant la nuit semble être la cause du syndrome de Costen.

Je confirme car je serre les dents la nuit.

Cette contracture se poursuit parfois également

durant la journée.(c'est mon cas!)

Le mécanisme physiopathologique de la maladie de Costen

n'est pas connu avec précision.


Je dois me décontracter !!!!!

et surtout arrêter de stresser !!!!!

La bonne blague !


Je vais voir l’ostéopathe demain.


Et en plus une copine CAROLE m’a embarquée dans une salle de gym hier pour une heure de travail avec un coach.

J’ai tenu le coup et rebelote de me dire il faut vous détendre !

Ils sont marrants !

Comme si je faisais exprès d’être tendue.

 

Je reviens à la salle de gym jeudi avec ma copine et j'espère maigrir un peu!

Allez encouragez moi!

Je vous rassure le SADAM n'est pas une maladie grave.

 

Je vous souhaite une bonne journée.

 

Tahiti 1

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21 juillet 2014 1 21 /07 /juillet /2014 04:04

 

 

orchidée

 

 

Aujourd'hui, je vous offre une petite histoire.

Elle est longue à lire

mais sa morale est très interessante.

Bonne lecture.

 


LES DEUX JARRES

 

Un porteur d'eau indien avait deux grandes jarres, suspendues
aux 2 extrémités d'une pièce de bois qui épousait la forme de ses
épaules.

L'une des jarres avait un éclat, et, alors que l'autre jarre
conservait parfaitement toute son eau de source jusqu'à la maison
du maître, l'autre jarre perdait presque la moitié de sa précieuse
cargaison en cours de route.



Cela dura 2 ans, pendant lesquels, chaque jour, le porteur d'eau
ne livrait qu'une jarre et demi d'eau à chacun de ses voyages.

Bien sûr, la jarre parfaite était fière d'elle, puisqu'elle
parvenait à remplir sa fonction du début à la fin, sans faille.

Mais, la jarre abîmée avait honte de son imperfection et se
sentait déprimée, parce qu'elle ne parvenait à accomplir que la
moitié de ce dont elle était censée être capable.

Au bout de 2 ans de ce qu'elle considérait comme un échec
permanent, la jarre endommagée s'adressa au porteur d'eau,
au moment où celui-ci la remplissait à la source.

"Je me sens coupable, et je te prie de m'excuser."

"Pourquoi ?" demanda le porteur d'eau. "De quoi as-tu honte ?"

"Je n'ai réussi qu'à porter la moitié de ma cargaison d'eau
à notre maître, pendant ces 2 ans, à cause de cet éclat qui
fait fuire l'eau. Par ma faute, tu fais tous ces efforts, et,
à la fin, tu ne livres à notre maître que la moitié de l'eau.
Tu n'obtiens pas la reconnaissance complète de tes efforts",
lui dit la jarre abîmée.



Le porteur d'eau fut touché par cette confession, et, plein
de compassion, répondit: "Pendant que nous retournons à
la maison du maître, je veux que tu regardes les fleurs
magnifiques qu'il y a au bord du chemin".

Au fur et à mesure de leur montée sur le chemin, au long
de la colline, la vieille jarre vit de magnifiques fleurs
baignées de soleil sur les bords du chemin, et cela lui mit
du baume au coeur. Mais, à la fin du parcours, elle se sentait
toujours aussi mal parce qu'elle avait encore perdu la moitié
de son eau.

Le porteur d'eau dit à la jarre "T'es-tu rendu compte qu'il
n'y avait de belles fleurs que de TON côté, et presque aucune
du côté de la jarre parfaite? C'est parce que j'ai toujours su
que tu perdais de l'eau, et j'en ai tiré partie.

J'ai planté des semences de fleurs de ton côté du chemin, et,
chaque jour, tu les as arrosées tout au long du chemin.

Pendant 2 ans, j'ai pu, grâce à toi, cueillir de magnifiques
fleurs qui ont décoré la table du maître. Sans toi, jamais
je n'aurais pu trouver des fleurs aussi fraîches et gracieuses."



Morale de l'histoire: Nous avons tous des éclats, des blessures,
des défauts. Nous sommes tous des jarres abîmées.

Certains d'entre nous sont diminués par la vieillesse, d'autres
ne brillent pas par leur intelligence, d'autres trop grands, trop
gros ou trop maigres, certains sont chauves, d'autres sont diminués
physiquement, mais ce sont les éclats, les défauts en nous
qui rendent nos vies intéressantes et exaltantes.

Il vaut mieux prendre les autres comme ils sont, et voir ce qu'il
y a de bien et de bon en eux. Il y a beaucoup de positif partout.
Il y a beaucoup de bon en vous !

Ceux qui sont flexibles ont la chance de ne pas pouvoir être
déformés. Souvenez-vous d'apprécier tous les gens si différents
qui peuplent votre vie ! Sans eux, la vie serait bien triste.

Merci d'apprécier amicalement mes imperfections - et, plus
important pour vous - d'apprendre à aimer les vôtres!

 


Merci de me lire et de laisser des coms.

Bonne journée.

 

betty boop



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20 juillet 2014 7 20 /07 /juillet /2014 04:12

 

 orchidée

 

Quiproquo


Un jeune mari rentre le soir chez lui,

et sa femme lui saute au cou

en lui disant :

- Chéri, j’ai une grande nouvelle !

Je suis en retard d’un mois…

Je crois que nous allons avoir un bébé!

J’ai fait le test chez le médecin aujourd’hui…

mais tant qu’on n’aura pas de certitude,

on n’en parle à personne.


Le jour suivant, un contrôleur  EDF  

sonne chez elle car ils n’ont pas payé

leur dernière facture d’électricité.


- Vous êtes bien Madame Durand ?

Vous avez un mois de retard !

- Comment le savez-vous ?

balbutia la jeune femme.


- Mais Madame, c’est inscrit sur nos registres.


- Qu’est-ce que vous dites ?

C’est inscrit…. sur vos registres ?


- Absolument.


Le soir, elle raconte cela à son mari qui,

fou de rage, se précipite dès le lendemain

aux bureaux de l’ EDF.


- Qu’est-ce que c’est que cette histoire ?

hurle-t-il.

Vous inscrivez dans vos registres

que ma femme a un mois de retard ?

De quoi vous mêlez-vous ?


- Écoutez, dit le contrôleur, calmez-vous.

Ce n’est pas bien grave.

Vous n’avez qu’à l’acquitter et

on n’en parle plus…


- La quitter ? Il n’en est pas question !

Je ne la quitterai jamais, ni maintenant

ni plus tard !


- Dans ce cas, je vous préviens,

si vous refusez de l’acquitter,

on va vous la couper !


- Quoi ? Me la couper ?

Mais qu’est-ce que deviendra ma femme ?


- Je ne sais pas….

elle n’aura qu’à se servir d’une bougie…

 

 

 

 

Bon dimanche à tous.

 

 


 

balançoire

 

 

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19 juillet 2014 6 19 /07 /juillet /2014 04:43

 

orchidée

Un petit message pour toi!

 

 

 

Si tu es une personne qui dès son réveil

ouvre son ordinateur

en espérant une petit message peppy

 

Si tu fais ça chaque matin...

Et que ce matin, il n'y a rien...

Au moins aujourd'hui, tu auras le mien...

 

Bonzour !

Va prendre un bon café pour te réveiller

et j'espère que mon petit câlin

t'aidera à entreprendre la journée

du bon pied...

 

BONNE JOURNÉE!

 


 

 

PIED

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