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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 11:04

 

orchidée

 

 

Il fait beau et chaud.

Les vacanciers sont sur les routes :

c'est noir noir !!!!!

Pour nous rafraîchir, je vous propose

 une recette très facile à préparer 

et très agréable l'été.

 

Tomates farcies à la mousse de chèvre

Pour 4 personnes :

Temps de préparation : 15 min


Ingrédients :

- 4 petites tomates
- 160 g de fromage de chèvre frais
- 1 yaourt maigre
- 2 c à s de ciboulette ciselée
- 1 c à s d'huile d'olive
- quelques feuilles de salade pour décorer
- sel
- poivre

 

Etape 1 :

Coupez les tomates en deux, épepinez-les

et posez-les sur du papier absorbant

(côte coupé sur le papier) pour qu'elles s'égouttent.

Etape 2 :

Avec un fouet, mélangez le fromage de chèvre et le yaourt. Ajoutez l'huile d'olive et la ciboulette, le sel et poivre.

Etape 3 :

Farcissez les tomates de cette préparation.

Dressez les demi-tomates sur des feuilles de salades. Servez bien frais.

Et voila le tour est joué !!!

 

Bon  dimanche et merci pour votre visite.


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Published by alexomy - dans cuisine
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commentaires

Ramu 05/08/2013 19:51


ooohhh!Que j'aimerais bien manger des tomates!!Ben tant pis quand on peut pas,on le fait avec l'imagination.Bisous,Alex.

Dianou 05/08/2013 04:52


re coucou, tiens la voila la bonne idée , j'ais des st moret à la maison , avec du yaoutrh ? et de la ciboulette , pas de chèvre, a moins ? je peut aller en acheter au village voisin, a voir ! ça
doit être pas mal, je vais faire l'effort , hihihi gros bisous dianou

estrelita 04/08/2013 19:52


Bonne soirée bisous:0010:

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