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4 juin 2014 3 04 /06 /juin /2014 04:57

 

 

 

 

 

orchidée

 

 

 

 

Sauté de courgettes Express



Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes


 

INGREDIENTS

 


Pour 4 personne(s)

- 5 courgettes

- persil

-2 gousses d'ail

- Huile d'olives

- sel

- poivre

- vinaigre.

 

 

 

 

PREPARATION


Faire dorer les courgettes coupées

en dés

 dans 2 cuillers à soupe d'huile

d'olive à feu vif.


Saupoudrez ensuite de persil

et d'ail écrasé, sel, poivre.


Remuez jusqu'à ce que les courgettes

soient tendres mais encore croquantes.

 Ajouter un filet de vinaigre

ou de jus de citron.

 

 

 

Conseils

- Vous pouvez ajouter un peu

de menthe fraîche pour parfumer.


- Avec une pointe de curry

c'est délicieux !

 

 

 

Accompagnée de souris d'agneau

 confites aux échalotes...


 

c'est un fameux!

 

 

 

 betty boop

 

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Published by alexomy - dans cuisine
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commentaires

coeurdefleur. 04/06/2014 16:36


bonjour alex. je viens te faire un petit coucou ,j'espere que tu va bien ,que le soleil brille dans le LIMOUSIN.Ici près de Montauban ,il pleut et fait froid.cette recette j'adore j'en fait
souvent des que les courgettes du jardin sont bonne a manger.Je te souhaite une bonne soirée .bisous   flore/coeurdefleur.


 

estrelita 04/06/2014 09:54


Bonne recette ,passe une bonne journée bisous



Claude 04/06/2014 08:47


Bonjour Romy.


Une bonne recette. Bonne journée.


Claude

dany ceret 04/06/2014 08:30


Voila un légume qui ne fait pas grossir et que je mange souvent , bonne journée  bises



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