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26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 06:56

orchidée

 

 

 

Aïoli léger

 

Ingrédients 

2 ou 3 gousses d'ail,

1 pomme de terre cuite (moyenne),

4 cuillères à soupe d'huile d'olive,

le jus d'un citron,

sel, poivre.

 


Préparation

Peler la pomme de terre, éplucher les gousses d'ail,

dans un bol ajouter huile et citron,

poivrer et mixer puis saler.


Nos suggestions


Cette sauce à l'ail accompagne toutes sortes

de légumes crus ou cuits.

Elle relève particulièrement

bien les navets cuits à la vapeur.

Remarque : le jus de citron peut être remplacé

par du vinaigre de vin.

 

Bonne journée.

 

 

 

cuisinier

 

 

 

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Published by alexomy - dans cuisine
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commentaires

marine-over 26/09/2012 10:13


je note bon mercredi bisous:0010:



ZAZA 26/09/2012 09:49


Une bonne astuce pour cet aïoli. Merci du partage ma Romy. Bises et bon mercredi. ZAZA.

dany 26/09/2012 09:36


Ici les gens en font une cosommation effrénée, moi je limite   oh j'aime mes ma bascule non  hihihi bon mercredi bisous





 


 


 


 

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