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21 juillet 2012 6 21 /07 /juillet /2012 00:16

 

 

 

orchidée



Farcis aux légumes d'été


Pour 2 personnes :



Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 60 min


Ingrédients :http://cassis.c.a.pic.centerblog.net/tib0uyzk.gif

- 4 mini poivrons
http://www.icone-gif.com/gif/legumes/tomates/tomates008.gif- 2 tomates
- 1 courgette
http://www.icone-gif.com/gif/legumes/courgettes/courgettes001.gif

- 1/2 poivron rouge
http://www.icone-gif.com/gif/legumes/poivrons/poivrons004.gif
- 1/2 poivron jaune
- 1/4 d'aubergine
http://www.123gifs.biz/aubergine/gifs1.gif
- 1 oignonhttp://www.icone-gif.com/gif/legumes/oignons/oignons002.gif
- herbes fraîches

 

 



Préparation


Etape 1 :

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Lavez tous les légumes, puis hâchez l'oignon

et les herbes fraîches.


Etape 2 :

Coupez en tous petits dés la courgette,http://www.icone-gif.com/gif/legumes/courgettes/courgettes001.gif

les poivrons rouges et jauneshttp://www.icone-gif.com/gif/legumes/poivrons/poivrons004.gif

puishttp://www.123gifs.biz/aubergine/gifs1.gifl'aubergine.

 

Mélangez les légumes avec http://www.icone-gif.com/gif/legumes/oignons/oignons002.gifl'oignon

et les herbes.

Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.


Etape 3 :

Tranchez les chapeaux des tomatehttp://www.icone-gif.com/gif/legumes/tomates/tomates008.gif

s et les mini poivrons

et évidez-les avec un couteau.

Séchez l'intérieur avec un saupalin.


Etape 4 :

Remplissez les légumes avec la farce
et laissez cuire pendant 1 heure au four.
 A la fin, remettez les petits chapeaux
pour la présentation.




C'est simple et léger !!!!!!

 

 

 

A vous...

 


Bonne journée




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Published by alexomy - dans cuisine
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commentaires

virjaja 25/07/2012 11:19


ça a l'air délicieux et léger!! gros bisous Alex. cathy

Iris 22/07/2012 21:47


Les tomates du jardin sont excellentes en ce moment. 


Je mets de l'ail dans mes légumes farcis.

la-casaclaude38.over-blog.fr 21/07/2012 17:26


Bonjour Romy.


Que de bonnes choses juste avant de s'exposer en maillots...


Bonne soirée et bon soleil.


Claude

marine-over 21/07/2012 10:31


bon farci bonne journée bisous:0010:



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